| Absenta, el licor de los bohemios |

Mejor conocido como el hada verde o el demonio verde,es una bebida alcohólica derivada del ajenjo, con ligeros toque anisados por las hierbas que contiene, principalmente Artemisia absinthium. en sus inicios era un elixir en Suiza, pero se popularizo por su consumo en Francia, ya que era asociado a los escritores y artistas, en especial en París a mediados del siglo XIX. Actualmente la absenta se encuentra prohibida en algunos países y tiene entre 45 a 50 grados de alcohol,su marca mas famosa de
este elixir es La Feé.