El Perú es una potencia gastronómica, sin embargo hay un plato que no es muy conocido y poco recomendado por los chef peruanos y es el gatito :D
Es una comida de un muy reducido grupo de peruanos de ciertos sectores económicos, hay dos lugares que se les atribuye la especialidad del gato y son Chincha (un pueblo fuera de la capital) y La Victoria (en Lima) en donde cierta parte de la población es de origen afroperuana.
Hay muy pocas preparaciones del felino casero siendo las (CLICK SOBRE LEER MAS PARA VER VIDEO) más comunes y deliciosas se realizan el “Día del Gato”en La Quebrada del distrito de San Luis en Cañete, donde se festeja a Santa Efigenia, una virgen negra. Aquí, los más expertos cocineros de gatos guisan está carne, mientras los demás invitados celebran deleitándose los paladares en base al pequeño felino. El resultado: Platos como Estofado de gato”, “Gato al maní”(UMMMHH MI FAVORITO) y hasta “Gato broaster” (...DELICIOSO :D) proveniente de gatos de criaderos cañetanos.
Existe un lugar específico en La Victoria en donde preparan un gato entero por $20 dólares, ua delicia que pocos pueden y saben saborear debido a las creencias que el gato doméstico es sólo una mascota.
El Carmen, Chincha y el Guayabo (al sur de Lima). Después en El puerto de El Callao hay un lugar donde cocinan para gente que quiera
domingo, 22 de mayo de 2011
| Comiendo Gato =`-'= |
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Es indignante e inhumano que un animalito tan evolucionado y bello sea sacrificado para engullirlo, asqueroso.
ResponderEliminarEs intolerable y encima los muy asesinos, no contentos con masacrar a tan bello y noble animal, lo ponen sobre la cruz para escarnio público, creyéndose graciosos, lo que exponen es su innato y horrible grado de sadismo,aparte de su inclinación demoníaca por usar la cruz. Que vengan y quieran hacer lo mismo frente a una pandilla de animalistas , a ver si tienen tantos coj... como tienen frente a un animalito desvalido !
ResponderEliminarNunca he comido ni comere gato, sin embargo a las personas que comentaron tal vez no se han dado cuenta que cada vez que comen carne de vaca, cerdo o pollo dichos animales sufren el mismo dolor que estos gatitos. Si en realidad quieren hacer un cambio, dejen de comer carne. Alguna vez si tienen tiempo deberian ir a un matadero de vacas, cerdos o pollos para que se den cuenta a lo que me refiero. Esta comprobado cientificamente que los cerdos son mas inteligentes que los perros y los gatos.
ResponderEliminarHace 2 anios adopte a un perrito al cual encontre comiendo basura, porque tenia tanta hambre que comia lo que sea. No estoy de acuerdo con lo que hacen estas personas comiendo gatos, tal vez, estas personas iniciaron con esta costumbre porque no tenian que comer.