El plato tiene una “gran reputación” en China. El principal producto es un pequeño pero bien nutrido perro, con un peso aproximado de 6 kg. La carne de perro no es sólo una costumbre culinaria para los residentes de China y Corea, sino que también es consumido en otros lugares.
dicen que la grasa contiene sustancias que ayudan combatir algunas enfermedades pulmonares. Si esto es cierto, no lo sé… pero esta rara y polémica costumbre siempre llamará la atención.
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